Leitung: Barbara Emmerich M.A., Tel.: 0631/36258-22 Sekretärin: N.N.; Tel.: 0631/36258-16

Sie arbeiten im pädagogischen Bereich in Kita, Hort oder Schule? Oder auch in der Kindertagespflege? Stöbern Sie in unserem speziellen Fortbildungsprogramm für pädagogische Fachkräfte. Hier finden Sie viele Themen, die Sie bei Ihrer täglichen Arbeit unterstützen können.

Falls Sie sich anmelden möchten, melden Sie sich am besten telefonisch bei uns. Wir beraten Sie gerne. Tel. 0631 / 362 58 16

Das Fortbildungsprogramm 2026 hier zum Download

 

Kursdetails

Thailändische Küche

Anmeldung möglich Anmeldung möglich

Kursnr. BD3504A
Beginn Fr., 22.05.2026, 17:30 - 20:30 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort WBZ, Raum 124
Gebühr 54,00 €
Teilnehmer 8 - 14
Hinweise Schürze, verschließbare Behälter für Kostproben und eventuell ein Getränk und ein Messer
Bitte beachten Bitte beachten Sie, dass alle unsere Gesundheitskurse aus dem Fachbereich 3 ausnahmslos erst für Personen ab 16 Jahren zugänglich sind!

Kursbeschreibung

Massaman Gai und Saku Sai Muh
 
Hört man die Namen thailändischer Gerichte, dann darf Massaman nicht fehlen. Es besteht aus Hähnchenfleisch (Gai), Kartoffeln und Erdnüssen. Das Ganze natürlich in einer süß-salzigen und herzhaften Soße. 
 
Saku Sai Muh wiederum ist vielen Menschen hierzulande nicht so bekannt. Dieses traditionelle thailändische Gericht besteht aus Teigbällchen, gefüllt mit würzigem Schweinefleisch und einer interessanten Süße.
 
Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier nicht geeignet.

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