VHS Kaiserslautern: Thailändische Küche

Leitung: Pierangelo Calchera M.A., Tel.: 0631/36258-11 Sekretärin: Julia Roth, Tel.: 0631/36258-17
Sekretärin: Sonja Schiederer, Tel.: 0631/36258-23 Sekretär: Robin Bienroth; Tel:0631/36258-00

Blended Learning:
Kurs findet grundsätzlich nur in Präsenz statt. Der komplette Kurs kann bei Bedarf online fortgesetzt werden, also alle Teilnehmenden entweder in Präsenz oder online. Keine Online-Zuschaltmöglichkeit in Präsenzphase. vhs.cloud-Nutzung in Ergänzung zu den Präsenzterminen.

Blended learning means that, in case if it is necessary, the class will be continued online (e. g. lockdown). You cannot join the class online during presence times. Either the class is held in presence or online – not both at the same time.

Hybrid-Kurse:
Kurs findet in Präsenz statt und es besteht eine Online-Zuschaltmöglichkeit. Man kann von extern online teilnehmen (synchron).

A hybrid class takes place in presence here but you can also join the class online at the scheduled time. An interaction between persons on location and online participants is possible.

Kursdetails

Thailändische Küche

Anmeldung möglich

Kursnr.	BE3504A
Beginn	Fr., 06.11.2026, 17:30 - 20:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	WBZ, Raum 124
Gebühr	56,00 €
Teilnehmer	8 - 14
Hinweise	Schürze, verschließbare Behälter für Kostproben und eventuell ein Getränk und ein Messer
Bitte beachten	Bitte beachten Sie, dass alle unsere Gesundheitskurse aus dem Fachbereich 3 ausnahmslos erst für Personen ab 16 Jahren zugänglich sind!

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Kursbeschreibung

Gäng Kiew Wan Gai: grüne Curry-Paste mit Hühnchen und Gemüse

Gäng Kiew Wan Gai ist eines unter den vielen Currys, die man aus der thailändischen Küche kennt. Das Gericht stammt aus Zentral-Thailand und wird auf vielen Speisekarten in Deutschland angeboten. Sie werden aber den Unterschied schmecken, wenn man es selbst zubereitet.
Als Nachtisch bereiten wir Tong Jord zu, das aus Ei, Mehl und Zucker besteht. Ein Dessert für "heilige buddhistische Zeremonien".