Unsere Dozent*innen
Ein erfahrener und qualifizierter Dozentinnen- und Dozentenstamm stellt an der Volkshochschule Kaiserslautern die Lehre sicher. Die VHS hat ein Anforderungsprofil für Kursleiter entwickelt, das fachbereichsübergreifende und spezielle Qualitätsstandards und Mindestanforderungen definiert.
Wichtiger Grundsatz aller Dozententätigkeit ist der partnerschaftliche Ansatz der "Kommunikation und Kooperation". Die Volkshochschule möchte ein Ort nachhaltiger Lernprozesse und lebendiger sozialer Kontakte sein. Das Zusammenspiel der Komponenten "Fachliche Qualifikation der Dozenten", „Kommunikativer und kooperierender Unterrichtsstil“ und "Gut ausgestattete Lernorte" ermöglicht gelungenes Lernen im Sinne unseres Leitbildes.
Kochen und Backen
Sie können folgende Kategorien auswählen:
Cucina Italiana - Italienische Vorspeisen der Saison - bilingualer Kochkurs
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Mi. 14.01.2026
- Uhrzeit: 18:00 - 21:00 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Mallorquinische Küche
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Do. 15.01.2026
- Uhrzeit: 18:00 - 21:00 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Thailändische Küche
- Status:
Anmeldung auf Warteliste
- Datum: Fr. 16.01.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Fairkostung – Showkochen & kurzweiliger Vortrag über Superfoods und Nachhaltigkeit
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Di. 27.01.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 21:00 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Saucen-Grundkurs – die Königsdisziplin der Küche
- Status:
Anmeldung auf Warteliste
- Datum: Fr. 30.01.2026
- Uhrzeit: 18:00 - 21:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Meal Prep leicht gemacht – Rezepte für den Alltag
- Status:
Anmeldung auf Warteliste
- Datum: Do. 12.02.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Kita-Verpflegung - gesund und lecker Mehr Vollkorngerichte in der Kitaverpflegung - Modul 1
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Mi. 18.02.2026
- Uhrzeit: 16:30 - 19:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Persische Küche: kulinarische Reise ins Land der unbegrenzten Gewürze
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Mo. 23.02.2026
- Uhrzeit: 17:00 - 21:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Vegetarisch genießen
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Di. 24.02.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Cucina Italiana - Italienische Vorspeisen der Saison - bilingualer Kochkurs
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Mi. 25.02.2026
- Uhrzeit: 18:00 - 21:00 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Einmal um die Welt - Gerichte aus verschiedenen Kontinenten
- Status:
Anmeldung auf Warteliste
- Datum: Do. 26.02.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Die Grumbeer - eine Knolle mit Geschichte Mit Gisela Wakeel und Michael Geib
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Fr. 27.02.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Essen aus Anime: Pokemon
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Sa. 07.03.2026
- Uhrzeit: 16:00 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Steak it easy – der Steak-Workshop!
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: So. 08.03.2026
- Uhrzeit: 11:00 - 15:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Selbstgemachte Pasta & Soßen
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Fr. 13.03.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 21:15 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Indische Küche
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Mi. 18.03.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Vegane Vielfalt: Genießen mit gutem Gewissen
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Di. 24.03.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Blind Date am Herd
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Bitte beachten Sie, dass alle unsere Gesundheitskurse aus dem Fachbereich 3 ausnahmslos erst für Personen ab 16 Jahren zugänglich sind!
- Uhrzeit: 18:00 - 21:00 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Thailändische Küche
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Fr. 27.03.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Vegetarisch & vegan – klassische Gerichte neu interpretiert
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Fr. 17.04.2026
- Uhrzeit: 18:00 - 21:00 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Süße Vielfalt nach französischer Art
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Mi. 22.04.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Saisonale Frühlingsküche
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Di. 28.04.2026
- Uhrzeit: 17:30 - 20:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Kita-Verpflegung - gesund und lecker Heute ohne Fleisch - vegetarische Gerichte - Modul 2
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Mi. 29.04.2026
- Uhrzeit: 16:30 - 19:30 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Ein Abend in Malaysia – Kochen, Schmecken und Genießen
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: Sa. 09.05.2026
- Uhrzeit: 10:30 - 14:15 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
Japanische Küche - Udon-Nudeln selbst herstellen
- Status:
Anmeldung möglich
- Datum: So. 10.05.2026
- Uhrzeit: 13:00 - 16:45 Uhr
- Ort: WBZ, Raum 124
