Kursbeschreibung

Entdecken Sie die Vielfalt der japanischen Küche jenseits von Sushi – authentisch, raffiniert und überraschend anders.
In diesem kulinarischen Workshop widmen wir uns beliebten Klassikern wie herzhaften Donburi-Reisbowls, aromatischen Teriyaki-Variationen, typischen Streetfood-Snacks und wärmenden Nudelsuppen à la Ramen oder Udon.
Lassen Sie sich in die feine Balance aus Umami, Frische und Ästhetik entführen, die die japanische Alltagsküche so besonders macht – leicht, harmonisch und voller Geschmack.

Hinweis: Sushi spielt bei diesem Workshop bewusst keine Rolle – hier geht es um die spannenden Facetten der japanischen Küche jenseits der Klassiker.

Bitte bringen Sie mit: Eine Schürze, ein scharfes Messer sowie einen Behälter für Ihre Kostproben, damit Sie die kulinarischen Highlights, wenn was übrig bleiben sollte, zuhause genießen können.