Kursbeschreibung

Grillen, genießen und dinieren Sie in gemütlicher Runde unter freiem Himmel! Lernen Sie an diesem Abend, wie Sie einen Wildschweinrücken parieren und zubereiten. Der leidenschaftliche Grillexperte und Jäger, Uwe Leis, führt Sie in die Kunst des Grillhandwerkes ein. Sie erhalten Einblicke in verschiedene Grillmethoden, eine Präsentation von regionalem Wildfleisch sowie wertvolle Tipps und fachmännisches Wissen zur Zubereitung. Heute grillen wir gefüllter Wildschweinrücken im Buchschnitt auf Wildkräutersalatbett.