Kursbeschreibung

Erlebt einen spannenden Nachmittag, an dem Ihr selbst Käse handwerklich herstellt und leckere Käsespezialitäten genießen könnt.
Ich lade Euch ein, mit mir Käse zu machen.
Alles was es dazu braucht, einen Käsekessel, frische Milch, ein Thermometer und ganz viele Informationen und Tipps bringe ich mit.
Dann seid Ihr gefragt und dürft selbst an einem Kesselchen rühren, einlaben, schneiden, schöpfen und euren Weichkäse am Schluss mit Kräutern affinieren. Euren selbstgemachten Käse könnt Ihr am Ende des Abends mit nach Hause nehmen.
Damit Ihr während der Arbeit am Kessel nicht verhungert, gibt es leckere Käsevariationen aus der Käsewerkstatt zu kosten und viel Wissenswertes über Käse im Allgemeinen.
Das wird ein informativer und auch geselliger Nachmittag bei dem hoffentlich viele Fragen geklärt werden können. Und wahrscheinlich auch sehr viel gelacht wird.
Ich freue mich auf Euch!